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Alle Pflanzen haben mit steigenden Temperaturen einen höheren Wasserbedarf. Dies ist der intensive Geruch den man vom Thymian des Öfteren wahrnimmt. Inzwischen gibt es eine.

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Gartenthymiane sind bis auf den Silberthymian der das ganze Jahr über mild ist deshalb vorzugsweise in den kühlen Jahreszeiten also von Herbst bis zum Frühjahr in der Küche zu verwenden. Bitte nicht mit Erde bedecken.

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